烧烤的魂在烟火气，宣传的魂在 “勾人馋虫”。不是喊 “好吃到哭”，而是让顾客想起那口炭火香时，第一时间摸出手机 ——“走，就去那家！”
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气味锚点：用炭火香 “锁” 住记忆
别用 “秘制酱料” 虚话。要让顾客隔着三条街就闻见：“肉串在炭火上滋滋冒油，撒把辣椒面儿‘刺啦’一声，香得隔壁桌直探头”；烤茄子的蒜蓉在炭火上 “咕嘟” 冒泡，混着点洋葱香 —— 这味儿，比 “正宗烧烤” 四个字扎心多了。 -
场景钩子：戳中 “撸串儿” 的烟火瞬间
烧烤的热闹藏在 “蹲小马扎碰杯”“油星子溅在短袖上”“老板喊‘再等五分钟，最后两炉’” 的场景里。宣传要拍这些：“夏天晚上十点，路灯下二十个小马扎坐满，啤酒瓶堆成小山”“孩子扒着烤炉喊‘叔叔给我留两串脆骨’”—— 顾客看了就想：“这不就是我常去的摊子？” -
分享动力：给 “顺手晒” 的由头
别等顾客 “主动推荐”，给个 “不费劲的乐子”：拍张油光发亮的肉串 + 文案 “这脆骨，我能撸十串” 发朋友圈，集赞送冰啤酒；或搞 “烤串盲盒”—— 顾客想：“发个图还能得啤酒，不亏！”
烧烤宣传的最高境界，不是 “我在卖”，而是 “顾客在传”。从感官记忆的精准锚定，到情感场景的深度共鸣，再到社交传播的自然裂变 —— 本质是把 “烟火气” 变成顾客主动分享的 “味觉符号”，让每一串烤串都成为连接人情的 “热乎媒介”。
